Société

Elevage : La construction des aires d’abattage annoncée

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Des aires d’abattage d’animaux seront construites à Kara,  Sokodé et Kpalimé. L’annonce a été faite par le ministre l’agriculture, de la production animale et halieutique, Bataka Koutéra.

L’objectif est d’assainir l’environnement de l’abattage des animaux. Il y va de l’intérêt des consommateurs aussi.  Il est question d’améliorer la capacité et la qualité de la production carnée au Togo.

Selon les explications du ministre, les abattages clandestins par des méthodes inappropriées détériorent sur la qualité des produits mis à la disposition des populations.

Investir dans ce secteur augmentera la transformation et la commercialisation des produits carnés dans le pays. Cette stratégie est en adéquation avec l’axe II du Plan national de développement (PND) axé sur le développement des pôles de transformation des produits agricoles.

A noter que chaque aire d’abattage sera équipée    de   bâtiments  d’exploitation, administratif, d’une structure de traitement.

La Rédaction

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